炸出健康好滋味~薯片篇~手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 1.67W
寶貝一個人在家,偷吃零食,偷玩電腦的事情定會發生。害怕吃成大胖子?來,黑椒烤薯片來一發!
主要材料:
黑胡椒 適量 | 土豆 兩 |
所需工具:
案板 | 刀 |
鍋 |
製作步驟:
第1步:
土豆兩個,洗淨削皮。
第2步:
把它切成很薄很薄的大薄片,然後用清水衝去上面的澱粉。
第3步:
看,用刀切滴,刀工還行吧,嘻嘻。
第4步:
用廚房紙把土豆片吸乾水份,然後鋪在放有錫紙的烤盤裏。
第5步:
灑上少許的鹽。
第6步:
少許的黑胡椒粉,放入預熱好的烤箱,200度,中層,上下火,8-15分鐘。
第7步:
少許的黑胡椒粉,放入預熱好的烤箱,200度,中層,上下火,8-15分鐘。
小貼士:
1:薯片一定要切得薄,拿起土豆片看似透明狀最好,越薄炸出來越脆。
2:薯片一定要晾乾再裹粉,不然粉就成糊了。
3、如果烤制的時候怕粘在錫紙上,取不下來,可以在錫紙上抹上少許的油再把土豆片放上去,這樣取的時候就很容易啦~