日式醬黑豆手工美食烘焙教程

來源:奇趣手工館 3K

日式醬黑豆

方法簡單,而且黑豆有益身體健康,拋開歷史和政治問題,霓虹人還真是會養生!

主要材料:

  黑豆       200  生抽       40
  冰糖       20  清水       1600

所需工具:

  電飯鍋

製作步驟:

第1步:

日式醬黑豆 第2張

看個成品

第2步:

日式醬黑豆 第3張

大晚上發我也是購拼的

第3步:

日式醬黑豆 第4張

我發現南北黑豆差別很大,我家這買的都是小黑豆黃芯做出來賣相不如大黑豆

第4步:

日式醬黑豆 第5張

黑豆用清水洗一遍,生抽,冰糖清水入鍋,加熱,待冰糖完全融化關火,放涼待用

第5步:

日式醬黑豆 第6張

涼了後,豆子放入電飯鍋,把涼了的醬油汁倒進去,放6-15待他泡發

第6步:

日式醬黑豆 第7張

之後摁下煮飯鍵,等他跳了就好了,老式電飯鍋注意外溢,我就是明顯沒注意到

第7步:

日式醬黑豆 第8張

看着慘的

第8步:

日式醬黑豆 第9張

小貼士:

想軟多放水

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