蛋黃哥手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 1.49W
有點小噁心? 而且有點毀……
非原創 是B站裏面一個叫soozooya的up主原創的 有興趣可以看看 然後我的教程是有點改動的
_____寒時出品
主要材料:
大玻璃碗 或者乾淨的可以用來放麪糰的 | 糯米粉 |
低筋麪粉 | 巧克力 |
色素 黑色和黃色 黑色我沒有所以用巧克力漿代替 |
所需工具:
牙籤 | 開水 |
油 少許 |
製作步驟:
第1步:
這裏寒時 這個教程説的是 額 有點小噁心的蛋黃哥
材料 麪包粉其實是低筋麪粉 不要買錯了
第2步:
巧克力用平底碗裝了拿去溶 一定要成漿啊
第3步:
低筋麪粉和糯米粉相同分量用水和起來 最後加一點點油 一點點哦 然後記得幹一點 我就是太軟了才毀的
第4步:
加色素 揉揉揉
第5步:
用保鮮膜捂一會
第6步:
揉好了
第7步:
加巧克力漿 我沒弄好外面的皮要均勻 一點要均勻!
第8步:
然後變成這樣 身子前面小一點 後面屁股縫用菜刀背弄的
第9步:
好了 放盤子裏拿到蒸爐裏蒸十分鐘
第10步:
點眼睛 我沒有黑色色素所以用巧克力漿 但是貌似沒弄好……
第11步:
咳咳 鬼畜
第12步:
就捏出來了……
第13步:
原圖 希望不要打我(躲在角落瑟瑟發抖)……
小貼士:
咳咳 不要太軟了 自己練一練才有手感 我做的也不是很好 最好看看原來soozooya的教程