廣東糖水。紅栆銀耳蓮子糖水手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 5.58K
賞個贊吧親~
主要材料:
銀耳 適量 | 紅棗 適量 |
枸杞 適量 | 片糖 冰糖也行 |
所需工具:
鍋 一個 | 一隻漂亮的碗 |
製作步驟:
第1步:
這是成品…
第2步:
首先將銀耳後面硬的根部切掉,將紅棗和銀耳洗淨泡在冷水中半個鍾泡散
第3步:
泡散了是這樣子的,我用温水泡的
第4步:
將銀耳在鍋裏煮的差不多了放紅棗,如果放蓮子要將蓮子心去掉,蓮子心是苦的,和銀耳同時煮,最後放片糖和枸杞,我在裏面還放了點桂花
第5步:
這個是片糖,根據自己的喜好加,我們廣東人差不多都是用這種糖煲糖水,如果實在沒有也可以用冰糖代替,切記不可用紅糖,紅糖太過濃郁,糖水用紅糖煲就太甜膩了,不夠清爽
第6步:
最後就係這樣的啦!一大鍋放進冰箱,炎炎夏日,想吃就盛一碗,清涼解暑…(這是之前拍的),冰鎮了更好食…
小貼士:
紅棗不要同葱和魚同食,這糖水裏可以按自己喜好加薏米,桂圓等,也可不加蓮子,親,可以動動你可愛的手指給我點個贊嘛~愛你哦~