快速自制土豆香辣涼皮手工美食烘焙教程
來源:奇趣手工館 4.28K
媽媽教我做的土豆涼皮,太好吃了!
主要材料:
中等大小土豆四或五個(三人量) |
所需工具:
鐵擦子或料理機 | 鍋,平底大盤子,大塑料袋一個 |
製作步驟:
第1步:
香辣可口的土豆涼皮實在是好吃!!
第2步:
土豆四,五個,削皮備用
第3步:
用鐵擦子擦成土豆泥或用料理機打成土豆泥均可
第4步:
打好的土豆泥
第5步:
將土豆泥中多餘的水用勺子倒出去,留下無太多水份的土豆泥
第6步:
土豆泥中加少許澱粉,土豆粉,大豆粉均可
第7步:
再加入少許鹽
第8步:
攪拌均勻
第9步:
將大塑料袋剪成兩個長方形
第10步:
蒙在大平底盤上
第11步:
均勻抹上食用油
第12步:
將土豆泥倒入盤中
第13步:
用勺子慢慢壓平壓實
第14步:
厚度大概兩釐米,太薄會破
第15步:
鍋里加水,放入盤子開始蒸大概十五分鐘左右。
第16步:
耐心等待
第17步:
出鍋了,輕輕倒在桌面上
第18步:
好了,土豆涼皮蒸好了
第19步:
多做幾片
第20步:
加入陳醋,辣醬,再用瘦肉及雞蛋花打個湯拌一下。
第21步:
香辣可口的土豆涼皮實在是好吃!!
小貼士:
簡單營養美味的土豆涼皮,你還猶豫什麼?趕快做一盤嚐嚐吧!!我這麼辛苦的出個教程,收藏的朋友們能不能別吝嗇,順便點個贊呢?因為你收藏肯定是因為覺得不錯哦,你説呢??