有关麻婆豆腐的制作知识
白豆腐的简单做法主要材料:白豆腐一块麻婆豆腐料半包葱姜蒜适量所需工具:炒锅制作步骤:第1步:如果亲们买的是和我同款的粉状麻婆豆腐料,那么一块白豆腐只要半包就可以了(一包都放的话会很咸很咸的)。豆腐切成四方小块,葱姜蒜...
这味道才正宗╮(╯▽╰)╭主要材料:看图所需工具:手制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
做好趁热吃,绝对米饭杀手~麻婆豆腐麻婆豆腐的材料:豆腐200克、牛肉馅100克、青蒜15克、郫县豆瓣酱20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、酱油10毫升、盐少量、糖5克、湿淀粉(淀粉加少许水调匀)5毫升、肉汤(...
川菜一绝,过程稍稍复杂不过还好主要材料:豆腐一块蒜苗五六根葱、姜蒜、花椒面适量肉末适量所需工具:刀,锅各一制作步骤:第1步:豆腐切成小块过水煮一会第2步:捞出待用第3步:葱姜蒜,蒜苗洗净第4步:蒜苗切段,葱姜蒜切末备用第5步:热...
麻婆子做的豆腐主要材料:豆腐500g猪肉40g所需工具:辅料油生抽10ml郫县豆瓣酱15g白糖1g豆豉酱10g盐花椒粉2g葱淀粉制作步骤:第1步:准备好所有的食材第2步:猪肉切碎第3步:豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分第4步:葱姜切碎,郫...
下饭菜,小盆友也爱上吃饭了😁主要材料:豆腐500克麻婆豆腐调料包80克(我家口味淡,只有了40克)蒜苗半支胡麻油适量盐适量开水适量水淀粉适量牛肉50克香菜3颗所需工具:炒锅1个刀1把制作步骤:第1步:将豆腐切成1厘米大小的小块,牛肉...
豆腐的营养丰富,是家庭炒菜中广泛使用的材料。豆腐的做法很多,南北方各异,味道有清淡、有浓郁,亦可凉拌、烧煮、做汤。今天,做一款川味的豆腐,也是最平常的一种做法,那就是“麻婆豆腐”,这也是四川具有代表性的一款美食。主要...
闺女很爱吃豆腐,但每次都是清炖,我俩大人爱吃辣,转给自己吧主要材料:图所需工具:图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:...
吃过很多版本的麻婆豆腐,每款都各具特色。今天山谷来演绎一款非主流麻婆豆腐,嘿嘿.....主要材料:豆腐老干妈辣酱葱鸡油盐糖所需工具:简单厨具制作步骤:第1步:简单的才是最好的!第2步:又炖过半只鸡,鸡油一饭碗,可以做很多菜呢。...
没有秘诀,也没有特别的要求,下饭就好。主要材料:豆腐半斤肉末(猪肉牛肉都行,牛肉最好)少许咸酱依法匙花椒少许辣椒油少许小粉少许小葱适量所需工具:炒锅一个制作步骤:第1步:材料准备。酱的话只要是咸的都可以,老干妈啊,豆瓣酱啊...
今天是大年三十,恭祝大家新年快乐,记得2016年春节我发了一个关于制作酥肉的教程(主页有)那么今天我就续上麻婆豆腐(主页还有香辣大蟹,糖醋排骨的教程)主要材料:白豆腐适量豆豉适量干辣椒适量食用油适量花椒适量所需工具:常用厨...
在芸芸美食中,这样或者那样的各种搭配,总不失为有益的尝试。麻婆山药麻婆山药的材料:山药300克、牛肉馅100克、青蒜苗15克、郫县豆瓣10克、豆豉8克、甜面酱15克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、酱油10毫升、糖5克、...
又麻又辣的感觉会上隐哦主要材料:豆腐两块花椒五粒辣椒干五个糖若干鼓油若干所需工具:炒锅制作步骤:第1步:蒜头,花椒,辣椒干,加油爆香第2步:加酱油第3步:加少量糖第4步:豆腐切丁第5步:加点水第6步:加盖子,闷一下第7步:收水第8步:出锅...
一步一步走出迷雾主要材料:牛皮11尺羊皮8尺边油30ml所需工具:手工皮具工具一整套制作步骤:第1步:德国万哈梅尔掌纹第2步:配羊皮第3步:选配五金絮状面金色不锈钢第4步:双面打斩缝好肩带上边油第5步:第6步:缝好拉链第7步:第8步:贴...
晚餐是豆腐宴主要材料:豆腐冬瓜木耳香菇胡萝卜猪肉馅葱姜酱油盐味精淀粉大料五香粉所需工具:锅制作步骤:第1步:准备材料:香菇木耳泡发剁碎,葱姜剁成末,胡萝卜末加入肉馅中,再加少许盐酱油调和油搅匀。冬瓜切块。第2步:豆腐切块...
DIY大葱烧豆腐的教程:葱切片、豆腐切块备用;起锅热油,下切好的豆腐煎至两面微黄,盛出;锅中留底油加入葱片爆香;调入生抽、老抽、糖翻匀;加入煎好的豆腐翻炒,加少量温水(或高汤)微炖两分钟,淋入水淀粉、香油、适量盐(因为生...
做起来方便,味道又很不错的家常豆腐,是一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。家常豆腐制作主要用豆瓣酱、白糖和酱油三种调料,做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓。家常豆腐成本低廉,营养...
我们家乡人都爱吃的一种豆腐乳,我们家乡都叫这种食物为霉豆腐,和稀饭是绝配。第一次试着出教程,各位高手多包涵。主要材料:白豆腐适量盐一包辣椒粉适量麻辣十八鲜一包孜然粉一包白酒一瓶所需工具:能漏水的容器若干个各种瓶...
因为是为家里老人家做的,广东人囗味比较清淡,所以调味料各减半,如果囗味重的可以加多点调料主要材料:豆腐两块姜少许郫县豆瓣酱半匙上汤半碗花椒面一克牛肉五十克所需工具:锅一个制作步骤:第1步:将肉剁成未,用生粉拌匀再加点...
小伙伴们一定都听过不要玩食物!BUT,有些人的技巧就是好到你无法对他说出这句话啊!日本网友「百犬庵」就在推特贴出了他的豆腐作品,并且说这是以前他当「豆腐切师」的时候作的......等等,根本没有这种职业或称呼好吗!▼这...
呵呵哒主要材料:豆腐花椒葱、姜、蒜胡椒粉、花椒粉油干海椒所需工具:锅制作步骤:第1步:先把豆腐切成块。第2步:把干辣椒切成块、花椒弄碎第3步:把葱姜蒜切成末,和花椒干辣椒,一起炒。第4步:加水,把豆腐放下去煮10分钟。第5步:...
简单又好吃的锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为锅塌豆腐夹馅,成菜呈...
棉花每一款料理都会从宝宝饮食角度粗发主要材料:豆腐一盒午餐肉50g胡萝卜50g木耳30g虾仁100g所需工具:平底锅制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:...
童年的美味。主要材料:豆腐一斤糯米一斤葱或蒜(或一起)一把莳萝多一点猪肉和鱼肉各一斤盐、油适量所需工具:菜刀一把手随便制作步骤:第1步:先把猪肉和鱼肉放在一起剁碎。第2步:拿出蒜。第3步:切细,再拿出莳萝。(洋葱是煮饭时用...
麻婆豆腐。看图说话!主要材料:豆腐一块小葱两根大蒜五瓣花椒适量干辣椒圈适量郫县豆瓣酱两勺生抽两勺白糖一勺盐适量所需工具:炒锅一个制作步骤:第1步:豆腐切小块第2步:第3步:葱切沫第4步:花椒,辣椒圈,蒜切碎第5步:葱蒜爆锅炒香,...
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