有关Ricotta的制作知识
之前做的翻糖因为糖皮下面基本都是实打实面粉做的“糕”,所以要吃好几顿才能吃完,到最后都吃腻了。所以这次给妈妈做一个只有一层薄饼干底,上面是厚厚的乳酪的生日蛋糕。主要材料:黄油150饼干300g鲜奶油500g吉利丁粉60g白...
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