☆甜品☆冰激凌手工民间工艺教程
来源：奇趣手工馆 1.84W
教程和做法都是从别人那里转的，不是我自己做的。转给想做冰激凌却不知道怎么做的朋友们
主要材料：
| 白糖 二两 | 纯牛奶 2袋 |
| 鸡蛋 4个 |
所需工具：
| 打蛋器 |
制作步骤：
第1步：
准备好材料：4个鸡蛋（取蛋黄）、2袋牛奶、二两白糖
第2步：
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累
第3步：
把牛奶倒入锅中，煮至微开
第4步：
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
第5步：
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
第6步：
把晾凉的蛋奶液放进冰箱冷冻，最好隔两个小时搅拌一次，这样就不会有冰渣了
小贴士：
如果家里有奶油的，可以放一点在蛋液里，这样味道会更香
