蒸鲈鱼手工美食烘焙教程

之前蒸鱼总是直接放蒸鱼豉油，最近研究了一个新做法，虽然稍微复杂了一点儿，但是真得非常好吃！

主要材料：

鲈鱼       1	葱       适量
姜       适量	蒜       适量
食盐       1勺	白糖       1勺
蚝油       1勺	蒸鱼豉油       3勺
食用油       2勺	料酒       1勺
白开水       适量	胡萝卜       1个

所需工具：

蒸锅       1

制作步骤：

第1步：

鲈鱼清洗后放盐、姜片、料酒，涂抹均匀后腌制半小时

第2步：

上锅蒸熟

第3步：

准备葱姜蒜片

第4步：

蒸鱼豉油、蚝油、白糖、白开水调酱汁

第5步：

起锅倒入酱汁和葱姜蒜片，翻炒均匀，只留酱汁

第6步：

准备好蒜末

第7步：

热油浇在蒜末上

第8步：

准备适量葱丝和胡萝卜丝

第9步：

在蒸熟的鱼身铺上葱丝和胡萝卜丝，再分别浇上蒜汁儿和酱汁儿即可

第10步：

这样做出来的鱼不仅色泽诱人，味道也非常鲜美～

第11步：