宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞手工美食烘焙教程

来源:奇趣手工馆 6.45K

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞

因为懒,所以直接买了蛋挞皮,最赞的是蛋挞液,这个配方考出来真的超级嫩滑,趁热吃,更美味。

主要材料:

  糖粉       17g  牛奶       75g
  淡奶油       150g  蛋黄       2个
  蛋挞皮       10个

所需工具:

  打蛋器  烤箱

制作步骤:

第1步:

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞 第2张

把需要的的材料都准备好,我准备了葡萄干,但其实后面没有放。

第2步:

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞 第3张

分离蛋白和蛋黄

第3步:

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞 第4张

将牛奶,淡奶油,蛋黄,糖粉都倒入搅拌盆里

第4步:

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞 第5张

用打蛋器搅拌均匀

第5步:

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞 第6张

搅拌后过筛掉气泡等

第6步:

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞 第7张

将过筛后的混合物分别倒入蛋挞皮中,每个约七八分满

第7步:

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞 第8张

预热烤箱15分钟。然后将盛了蛋液的蛋挞放入烤箱,下火,170度,烤约30分钟

第8步:

宝宝超爱吃的很嫩很滑的蛋挞 第9张

满屋飘香,热腾腾的蛋挞出炉了,忍不住先尝了两个。

小贴士:

做完烘焙后,给美食摆盘拍照,也是一件很享受的事情。

热门标签