自己做包子手工美食烘焙教程

自己做包子

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品镇楼

第2步：

把发好的面再揉一揉

第3步：

取一部分面搓成直径五厘米左右

第4步：

切成同等大小的块，

第5步：

擀面皮

第6步：

准备好肉馅，我就最用了普通的白菜肉馅，五花肉末➕大白菜➕适量盐

第7步：

根据面皮大小放适量肉馅

第8步：

我第一次做，还做的挺好看，哈哈

第9步：

上蒸锅，每个包子空开一定距离，因为包子还会长大哦，这个肉馅里因为放了一个蛋清，所以熟了有泡沫

第10步：

出锅

小贴士：

一斤面粉放5-8克酵母，加适量水和面，然后发酵两个钟头以上，中间看面团发的挺大，又揉过一次