自己做包子手工美食烘焙教程

自己做包子

主要材料:

  小麦粉  酵母
  肉馅

所需工具:

  擀面杖  蒸锅

制作步骤:

第1步:

成品镇楼

第2步:

把发好的面再揉一揉

第3步:

取一部分面搓成直径五厘米左右

第4步:

切成同等大小的块,

第5步:

擀面皮

第6步:

准备好肉馅,我就最用了普通的白菜肉馅,五花肉末➕大白菜➕适量盐

第7步:

根据面皮大小放适量肉馅

第8步:

我第一次做,还做的挺好看,哈哈

第9步:

上蒸锅,每个包子空开一定距离,因为包子还会长大哦,这个肉馅里因为放了一个蛋清,所以熟了有泡沫

第10步:

出锅

小贴士:

一斤面粉放5-8克酵母,加适量水和面,然后发酵两个钟头以上,中间看面团发的挺大,又揉过一次