榴梿酥手工美食烘焙教程

广东点心

主要材料：

小麦粉	酥油
精炼猪油	鸡蛋
榴梿

所需工具：

酥槌	馅挑
羊毛刷	印模
菜刀

制作步骤：

第1步：

配方

第2步：

榴梿

第3步：

水皮，油心

第4步：

水皮包好油心

第5步：

3׳ײ开酥，这是关键

第6步：

压皮

第7步：

赶开

第8步：

包榴梿

第9步：

刷点蛋黄封口

第10步：

包

第11步：

包

第12步：

刷蛋黄，上芝麻，

第13步：

开始烤,200-200

第14步：

大约二十分钟出炉

第15步：

成品

小贴士：

没有师傅在旁指点成功为零，开酥需要多多练习