清凉双皮奶手工美食烘焙教程

简单的

主要材料:

  牛奶       250ML  糖
  鸡蛋

所需工具:

  保鲜膜

制作步骤:

第1步:

材料大合集

第2步:

牛奶上保鲜膜

第3步:

上锅蒸8分钟,中火

第4步:

晾冷,结奶皮

第5步:

鸡蛋清

第6步:

加糖三勺

第7步:

朝一个方向搅拌直到冒泡

第8步:

倒入另一个容器中

第9步:

5分钟后,一层奶皮,用牙签划开一个小口,慢慢地倒入有蛋清的碗中,注意,很慢很慢,然后搅拌均匀

第10步:

把奶皮就在原来放牛奶的那个碗里,要留一点牛奶在里面(不好意思,过程忘拍了)

第11步:

然后再很慢很慢地倒回有奶皮的碗

第12步:

上保鲜膜,在锅里蒸18分钟

第13步:

不好意思,没图,然后在冰箱里冷藏1~3小时,加上自己喜欢的水果(封面图是我做的哦)