炸出健康好滋味~薯片篇~手工美食烘焙教程
宝贝一个人在家,偷吃零食,偷玩电脑的事情定会发生。害怕吃成大胖子?来,黑椒烤薯片来一发!
主要材料:
黑胡椒 适量 | 土豆 两 |
所需工具:
案板 | 刀 |
锅 |
制作步骤:
第1步:
土豆两个,洗净削皮。
第2步:
把它切成很薄很薄的大薄片,然后用清水冲去上面的淀粉。
第3步:
看,用刀切滴,刀工还行吧,嘻嘻。
第4步:
用厨房纸把土豆片吸干水份,然后铺在放有锡纸的烤盘里。
第5步:
洒上少许的盐。
第6步:
少许的黑胡椒粉,放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,8-15分钟。
第7步:
少许的黑胡椒粉,放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,8-15分钟。
小贴士:
1:薯片一定要切得薄,拿起土豆片看似透明状最好,越薄炸出来越脆。
2:薯片一定要晾干再裹粉,不然粉就成糊了。
3、如果烤制的时候怕粘在锡纸上,取不下来,可以在锡纸上抹上少许的油再把土豆片放上去,这样取的时候就很容易啦~