自制美味酱牛🐃肉手工美食烘焙教程

外面买的酱牛肉总是担心放了对身体不好的调料，有一天在微博上看到酱牛肉🐂教程，于是跟着做，又是大料又是八角什么的折腾了几次不好吃，后来就只放了酱油和姜，那香味满屋子飘，美味极了，又简单又健康又美味，现在分享给有兴趣的朋友：）

主要材料：

牛🐂肉	姜片       少许
酱油       适量	植物油       少许
蒜蓉       少许

所需工具：

高压锅       一个	炒锅       一个
锅铲       一个

制作步骤：

第1步：

🐃牛肉洗净放入高压锅里

第2步：

放入酱油，可多放些，

第3步：

第4步：

放入少许水，不会干锅

第5步：

放入几片姜片

第6步：

盖锅盖前的样子

第7步：

盖上盖子大火煮

第8步：

第9步：

上汽后再大火煮十分钟，香气满屋跑

第10步：

上汽十分钟后转小火再煮十分钟关火

第11步：

煮好后开盖的样子

第12步：

放按板上切成薄片

第13步：

多余的酱汁还可以留下，放入剥壳的白水煮蛋再煮煮也是很香的

第14步：

切成薄片

第15步：

在炒锅开火🔥放入少许油爆香蒜

第16步：

关小火放入少许酱油，因为牛🐃肉没淹制入味直接下锅，煮熟后里面不咸，这时可放入酱油。放入酱油会溅出来所以关小火

第17步：

放入牛肉开大火🔥翻炒

第18步：

翻炒均匀

第19步：

上盘，简单健康又美味的酱牛肉做好了。大家有空试试吧。

第20步：

第21步：

我用的是味事达的味极鲜，因为比较鲜甜不会太咸，没淹制过可以多放些酱油。

第22步：

🐂肉汁煮🐔鸡蛋，香

第23步：