油炸土豆片手工美食烘焙教程

一款高热量的小零食

主要材料：

土豆

花生油

所需工具：

煤气灶	锅
漏勺

制作步骤：

第1步：

土豆去皮，记得把芽根部分去干净

第2步：

用削皮器把土豆打成薄片

第3步：

像这样

第4步：

清水里浸泡5-10分钟，为了防止炸完相互粘连

第5步：

锅里倒入花生油，至烧开

第6步：

把土豆片放入锅中，每次抓一把就好，太多容易粘在一起

第7步：

准备2个干净的盆

第8步：

炸到薯片开始变色，用漏勺轻拍，有沙沙的声音的时候捞出，沥干油

第9步：

把油控干之后放入盆中

第10步：

撒上烧烤调料和一点盐

第11步：

把另一个盆扣上，抓紧，使劲摇晃

第12步：

酥脆可口的炸土豆片就做好了

小贴士：

炸完剩下的油不要浪费，撒一把花椒炸一下，以后可以用来拌冷菜