酸汤牛肉手工美食烘焙教程

改良版酸汤，温热开胃适合寒冷的冬天

主要材料：

牛肉片       500g	香菇       3朵
木耳       一小碗	芹菜丁       少许
胡萝卜丁       少许	剁椒酱       2勺
老坛酸菜       3勺	葱姜蒜       少许

所需工具：

炒锅

制作步骤：

第1步：

准备食材，金针菇不喜欢的可以换成香菇

第2步：

剁椒酱2勺

第3步：

木耳可放可不放

第4步：

老坛酸菜酱

第5步：

瘦牛肉片 适合怕胖的妹妹和健身人士

第6步：

芹菜丁 胡萝卜丁 葱姜蒜放入油锅中爆炒

第7步：

加入剁椒酱翻炒

第8步：

加入老坛酸菜翻炒 然后加水煮5分钟

第9步：

关键步，将上一步的汤汁过滤 ，取汤，放入牛肉片 木耳 香菇

第10步：

牛肉片熟后 起锅 放入香葱和香菜

第11步：

肉浸入蔬菜的清香，汤酸而不腻。适合寒冷的冬季