作为巧克力冰激凌的忠实粉丝,推荐一款简单美味可自制的配方
主要材料:
甜炼乳 一罐( 400g左右) | 液态奶油 20cl |
无糖巧克力粉(例如Van Houten ) 一汤匙 | Bailey’s酒(可选) 一小勺 |
所需工具:
制作步骤:
第1步:
做法:
用搅拌器把奶油与甜炼乳搅拌均匀。
加入巧克力粉与酒。
继续搅拌几分钟,使之与空气混合并变厚。
倒入塑料容器中并放入冰箱冷藏。
第2步:
在冰箱中冷藏至少2个小时,口感会令人惊艳,不过可能对有些人来说会过于甜了。:)
可以把巧克力粉用等量的咖啡(粉末状非颗粒)代替制作成咖啡冰激凌。
第3步:
成品