香辣小干鱼手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 1.01W
下饭下酒的一道菜
主要材料:
小干鱼 | 干红辣椒 |
葱姜蒜,香菜 |
所需工具:
炒锅 |
制作步骤:
第1步:
小干鱼切成小段,干红辣椒切碎,葱姜蒜切丝
第2步:
油热后放入小干鱼爆炒一分钟
第3步:
再放入干红辣椒加入适当的盐炒半分钟(如果买的小干鱼是带咸味的就不用放盐了)
第4步:
然后放入姜蒜炒匀,这时怕粘锅可以适当的放点点水(水一定要少放不然就不香脆了,怕粘锅多放点油也是可以的)
第5步:
在放入葱段和味精炒匀就可以了(如果有香菜放些香菜段就更香了)
第6步:
香脆下饭又下酒