红酒🍷鸡翅 烹饪方法手工美食烘焙教程
这是我在网上学来的哦,第一次做,喜欢红酒的女生可以试试噢^_^
主要材料:
生姜末 1g | 盐 4g |
红酒 250毫升 | 白胡椒粉 2g |
大蒜 10g | 糖 10g |
鸡中翅 15个 |
所需工具:
电磁炉 或者用煤气灶都可以噢 | 烤箱 |
制作步骤:
第1步:
1.准备好材料,大蒜、姜切成碎末备用。鸡翅在正面用叉子扎几个眼(有鸡皮疙瘩的一面)。
第2步:
2.把红酒倒入小锅中煮沸,然后小火熬一会,熬到只剩一半的样子
第3步:
3.熬好的红酒倒在大碗里。加入糖,盐,大蒜末,姜末和白胡椒粉,搅匀。
第4步:
4.红酒冷却后,把鸡中翅和红酒一同放到保鲜盒里腌制2个小时以上。中间须翻动一两次。
第5步:
5. 待鸡翅腌好,烤箱200度预热5分钟。然后200度烤22---25分钟。把剩下的腌料在烤的过程中刷几次。我还用蜂蜜刷了几次噢、别样风味呢^o^
小贴士:
烤箱买来后第一次自己做吃的呢、不好勿喷噢^_^