番茄炒蛋教你如何做出酒店厨师做出来的味道手工美食烘焙教程

番茄炒蛋很简单，却很多人炒不好，我也是多次琢磨才做出今天这个味道来ヾﾉ≧∀≦)o

主要材料：

鸡蛋       3到4个	番茄       2到3个
蒜蓉调料       少许

所需工具：

炒锅       一个

制作步骤：

第1步：

准备好食材

第2步：

鸡蛋敲碗里加少许盐调味

第3步：

如同上图

第4步：

把鸡蛋黄和蛋清搅拌均匀

第5步：

把番茄切块

第6步：

把锅烧热倒油加热

第7步：

调中小火把鸡蛋到锅里

第8步：

翻炒鸡蛋

第9步：

喜欢吃嫩的大致表皮这个程度，吃老点的在煎一下

第10步：

把蛋乘碗里

第11步：

倒油烧热放蒜蓉进去

第12步：

倒入番茄翻炒几下

第13步：

把鸡蛋倒进去用锅铲划小块翻炒几下这样番茄味就容易进去鸡蛋

第14步：

加入一小勺子白糖进去翻炒几下

第15步：

加入蚝油

第16步：

倒入一小点水

第17步：

翻炒烧开就可以出锅了，切记翻炒过程都别太久不然鸡蛋就不嫩了

第18步：

出锅后，上饭桌，厨房灯光不行所以拍照光线菜的颜色有区别

第19步：

如果你也想试试那就赶紧动手吧哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

小贴士：

切记翻炒过程不宜太久，除非你爱吃老点的鸡蛋