黄金糯米蛋手工美食烘焙教程

看朋友圈热卖，然后自己琢磨做的

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

首先糯米浸泡4小时左右，五花肉切现丁盐制一小时左右，这个步骤没拍照，然后把糯米沥干水分加肉中搅拌均匀（注：五花肉腌制，生抽，老抽，黄酒鸡精等，按个人口味腌制）

第2步：

把咸鸭蛋小的一头敲一下，剥个口子把蛋清到出来，只留蛋黄

第3步：

然后把糯米用勺子装进蛋里，装8—9分满就好，因为蒸熟会满出来

第4步：

上锅蒸45分钟左右

第5步：

开吃，美味

小贴士：

敲蛋壳敲小头的一面，剥壳时小心一点