纯天然自制杨梅汁手工美食烘焙教程

纯天然无添加自制杨梅汁，满满都是维C，适合世界杯期间熬夜的帅哥们，每天面对电脑辛苦工作的白领们，炎热夏天食欲减退的孩子们。如此简单的自制方法，如此酸甜美味，您也赶紧DIY一下吧！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

选择熟度刚刚好的新鲜杨梅。

第2步：

将杨梅浸泡在加入适量食盐的清水中，待杨梅中淘气的小虫子渗出后，再过水清洗干净即可。

第3步：

将清洗干净的杨梅放入锅中，加入略没过杨梅的净水大火烧开转小火，用铲子等工具沿锅边逐个将杨梅压碎，离火。

第4步：

取一个滤网和空盆（或大碗），将熬好的杨梅汁分次倒入滤网上，用饭勺或其他适宜工具挤压过滤掉汁水（此步骤需要耐心）

第5步：

将全部过滤好的杨梅汁加糖调味（根据自己的口味调到满意的酸甜度）再次煮沸。

第6步：

冷却后放入干净的玻璃容器即可。放冰箱保存（3-5天可放）冷藏后口感绝佳。

小贴士：

杨梅汁也可分开灌装在矿泉水瓶中，不宜太满，放冷冻保存，喝时提前一天取出放冷藏，记得喝时摇匀，让味道均匀。