番茄牛肉锅贴手工美食烘焙教程
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微酸口的很鲜香的一款锅贴,孩子应该会很喜欢。
主要材料:
番茄,牛肉馅,葱,姜,花椒水, |
所需工具:
料酒,生抽,甜面酱 |
制作步骤:
第1步:
牛肉馅+葱姜末,料酒,花椒水,生抽,甜面酱搅拌匀。番茄十字刀下沸水去皮。
第2步:
番茄掏出籽,果肉切小块+食用油防下汤。
第3步:
把番茄籽汤加入肉馅搅拌,倒入番茄块里搅匀。
第4步:
包锅贴,锅预热+油小火,包一个放锅里一个,速度尽量快。
第5步:
第6步:
一锅下满+盖中火6,7分钟。出锅。
第7步:
咬下,爆汁还咯吱脆!
小贴士:
这种馅容易下汤,选硬的番茄,肉多些,番茄少些。