“翡翠饼”手工美食烘焙教程

西葫芦摊成饼后颜色碧绿如翡翠（ˉ﹃ˉ）

主要材料：

小麦粉       400g	西葫芦       一个
葱       适量	鸡蛋       一个
盐       适量	五香粉       适量

所需工具：

擦子

电饼档

制作步骤：

第1步：

西葫芦去籽

第2步：

擦丝后放入盐、五香粉，抓出水

第3步：

将葱切碎放入盆中

第4步：

打入鸡蛋搅匀

第5步：

筛入面粉

第6步：

搅成糊状，静置五分钟

第7步：

放入电饼档摊成饼状，至两面金黄即可

第8步：

成品（ˉ﹃ˉ）