丹麦皇家曲奇手工美食烘焙教程

经典的曲奇

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

加入黄油、白砂糖和盐，用电动打蛋器低速打散，再高速打发。

第2步：

分次少量加入加蛋，打发均匀。

第3步：

加入过筛粉内（包括面粉和泡打粉）。

第4步：

用橡皮刮刀翻拌均匀。在裱花袋里先装入菊花型裱花嘴，再装入面糊备用。

第5步：

直接在烤盘里挤出喜欢的曲奇形状，中间留少许空隙。

第6步：

烤箱预热，开到上下火模式，先180度中层10分钟，再150度上层6分钟。

第7步：

戴厚手套取出烤盘，待凉。

第8步：

曲奇凉透后变得酥脆可口,现在就开动吧！^_^