老方法制做玉米面黄儿手工美食烘焙教程
主要材料：
| 玉米面 | 小麦粉 |
| 食用碱 | 食用油(胡麻油) 适量 |
所需工具：
| 黄儿烙锅(电饼铛) |
制作步骤：
第1步：
1份白面2份玉米面，用凉冷的玉米糊或稀米粥和面，像发面那样的发起来，加碱，加糖，用凉稀糊或冷水稀释，锅底多抹油，就可以烙了……
第2步：
锅底多抹底油，盛一勺面糊慢慢的倒在锅的中间，任它自己散开
第3步：
盖上锅盖，(大约3一5分钟)听到锅里有滋的一声，才可以打开锅盖
第4步：
用锅铲沿饼四周轻轻的剥离
第5步：
轻轻铲出来
第6步：
平铺在案板上放凉
第7步：
饼放凉后对折存放。松松软软的玉米面黄儿配上米粥冷菜做早餐极好
小贴士：
这是个老方法，过去人们都是这样做的