红豆冰棒手工美食烘焙教程

夏天，自己做没有防腐剂甜蜜素的冰棒！其实我们唐山人叫冰棍儿

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品，被闺女我俩每人咬了一口，嘻嘻，没忍住

第2步：

红豆浸泡6小时，建议洗干净后浸泡，就可以直接上火蒸了，高压锅20分钟就OK。建议浸泡时放冰箱里，夏天各种细菌滋生，一定要注意保鲜

第3步：

蒸好的红豆倒进砂锅，加糖煮3-5分钟，可以多放糖哦，冷冻后甜度会下降，然后放牛奶，牛奶不要煮太久，油水分离器就影响口感啦

第4步：

加牛奶后就这样子啦

第5步：

淀粉水增稠，用勺子画圈，慢慢倒入淀粉水，咕嘟咕嘟冒泡就好了

第6步：

放凉后倒进模具，进冰箱冷冻24小时

第7步：

我家的两套模具，大小都有，想吃哪个随心情喽

小贴士：

淀粉水不要省略，不然冰棒会很硬，加入淀粉水要搅拌均匀，不要结块儿，duang！成啦，好好吃哦