仙人掌果醋手工美食烘焙教程

仙人掌果富含花青素，抗氧化剂、被称为可以口服的化妆品。仙人掌果醋能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。果醋中含有的钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质，能防止血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

把仙人掌果洗干净晾干，食材备好。

第2步：

准备一个密封罐，洗干净晾干，不可以有水分。

第3步：

戴手套给仙人掌去皮。（最好戴一副胶皮手套）

第4步：

把食材按量称好备用。

第5步：

先用仙人掌果在密封罐里铺一层。

第6步：

再在仙人掌上面铺一层冰糖。

第7步：

按一层仙人掌果一层冰糖的方法铺好。

第8步：

最后把白醋倒进密封罐。

第9步：

盖好密封罐放置阴凉处封存5天左右。开封后每日餐后取20毫升，用10倍的饮用水稀释后就可以饮用。

小贴士：

仙人掌带刺，可以先用小剪刀把刺先剪掉，防扎手😯