糖水芋圆手工美食烘焙教程

芋圆小巧精致，又弹又有嚼劲，混搭的口感很独特，吃上一碗解暑又解谗

主要材料：

紫薯       50克	南瓜       50克
芋头       50克	木薯淀粉       200克
糯米粉       100克	白糖       适量
开水

所需工具：

碗盆

制作步骤：

第1步：

颜色鲜艳的芋圆

第2步：

紫薯煮熟

第3步：

去皮，压碎

第4步：

加木薯淀粉

第5步：

加入糯米粉

第6步：

纯手工揉揉

第7步：

第8步：

搓成小粒

第9步：

加干淀粉好不沾连

第10步：

蒸熟的芋头

第11步：

压碎

第12步：

为了好吃，好看，加点咖啡

第13步：

加入淀粉

第14步：

伴匀

第15步：

揉搓成型

第16步：

搓成小粒型

第17步：

撒些干淀粉不会沾连，装入冰箱保存

第18步：

南瓜去皮，去子，冼净

第19步：

上锅蒸10分钟

第20步：

压碎

第21步：

加入白糖

第22步：

淀粉

第23步：

加入糯米粉

第24步：

第25步：

搓成小粒

第26步：

水开，放入做好的芋圆

第27步：

煮至浮起即可，捞出来

第28步：

过凉开水

第29步：

第30步：

煮好的莲子，银耳

第31步：

加水，下银耳莲子煮开，加点白糖，不要太甜

第32步：

放入煮好的芋圆菩煮开即可

第33步：

清爽的，独特的，口感甜蜜的芋圆做好啦！

小贴士：

为芋圆更好吃，加点糯米粉更软好吃。最好现做现吃。多做些，一定要撒些干粉，好保存冰箱不会沾走。加点咖啡，口感更好