糖渍桂花~甜蜜蜜手工美食烘焙教程
桂花飘香的季节啊……好香好香……好甜好甜……吃货欢喜想不到什么华美的词藻~只能想到甜甜香香的糖桂花(¯﹃¯)
主要材料:
可密封的玻璃瓶 | 蜂蜜 |
桂花 |
所需工具:
手 |
制作步骤:
第1步:
摘了好多桂花……去掉花梗……这步好烦欢喜做了好久……T^T
第2步:
用热水很快的烫一下……欢喜用的方法是把所有桂花都放到大碗里用饮水机的热水烫很快再开冷水中和要快否则花会发黑而且不会太香……洗花的水好香……欢喜都没舍得倒掉……(*¯︶¯*)
第3步:
很快的洗完花后摊开把花上的水分晾干……为了更快晾干……欢喜铺了好多纸吸水~
第4步:
上白糖……欢喜买太多了T^T
第5步:
在装瓶前用开水烫瓶子~一层桂花一层糖……最底下和最上面一层糖要铺厚点……
第6步:
最后在最上层再浇上蜂蜜~封口
第7步:
多下来的桂花不要浪费装香囊~
第8步:
大约十天就可以吃了~泡糖水寻点心都是极好的(*¯︶¯*)
小贴士:
休息做好消毒工作哦……洗桂花要快~