年饭手工美食烘焙教程3麻婆豆腐
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今天是大年三十,恭祝大家新年快乐,记得2016年春节我发了一个关于制作酥肉的教程(主页有)那么今天我就续上麻婆豆腐(主页还有香辣大蟹,糖醋排骨的教程)
主要材料:
白豆腐 适量 | 豆豉 适量 |
干辣椒 适量 | 食用油 适量 |
花椒 适量 |
所需工具:
常用厨具 | 筷子 一双 |
筷子(用于拌炒) |
制作步骤:
第1步:
烧油热锅
第2步:
准备花椒适量放入锅中
第3步:
准备花椒适量放入锅中
第4步:
先切好的白豆腐放入锅中
第5步:
用筷子拌炒
第6步:
加入适量盐巴,注意,不要太多,因为豆豉本身带有很大调味性,过度盐巴会使麻婆豆腐过咸
第7步:
不断用筷子翻炒
第8步:
第9步:
煮一会
第10步:
出锅完成啦啦啦,超简单
小贴士:
这是年饭教程的最后一波,麻婆豆腐很简单。配上我主页的前面两道硬菜,香辣大蟹和糖醋排骨, 就很完美了。在这里恭祝大家新春快乐,阖家幸福,万事如意!