记忆中的牛扎花生糖制作手工美食烘焙教程

想吃就自己动手吧!

主要材料:

  黄油       适量  奶粉       适量
  棉花糖       300g  花生       半碗

所需工具:

  不粘锅  搅拌棒

制作步骤:

第1步:

感谢我亲爱的二姨大老远把自己家种的花生寄给我吃!二姨,爱死你啦!

第2步:

准备的比较多,因为它用途广泛!哈哈

第3步:

炒花生绝对是个技术活!呵呵!好吃的牛扎,花生是关键!

第4步:

不停的翻炒吧!红皮了再炒炒!

第5步:

花生仁微黄了就可以了,嚼一颗满嘴香!哈哈

第6步:

凉凉就搓皮吧!小心,很烫的!

第7步:

练肺活量的时候到啦!你是吹着去皮呢还是怎么整呢?哈哈!开个玩笑,我用的吹风机,去皮分分钟搞定!

第8步:

热锅放黄油,别问我放多少,我都是根据心情放的!哈哈

第9步:

棉花糖,我用的落基山!这个牌子的做出来最好吃撒!

第10步:

放黄油锅里,搅和搅和就化了!

第11步:

棉花糖糊状了就放奶粉吧!我爱吃奶味重的,所以放的多!呵呵!

第12步:

不停搅和吧,小火哦,小心别焦了!

第13步:

搅匀了关火

第14步:

重点来了,放花生!土豪吧!整颗的!哈哈!

第15步:

从锅里凉一会,搞出来揉揉!小心烫!

第16步:

切了个边条试试可不可以放磨具里!呵呵

第17步:

干的差不多,不粘手就切吧!

第18步:

切完晾晾

第19步:

如果是放磨具里的,最好把花生搞碎,否则不好成型!哈哈

小贴士:

小心烫,翻搅时得用力!