自制莱脯条手工美食烘焙教程

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自制莱脯条

这是潮汕地区常吃的一种用萝卜制成的食品。可生吃,可炒,可煲,切碎炒饭,炒鸡蛋可好吃了。

主要材料:

  萝卜,盐,水       萝卜、盐、水适量

所需工具:

  盆、桶

制作步骤:

第1步:

自制莱脯条 第2张

买回新鲜萝卜

第2步:

自制莱脯条 第3张

切成条摆好在阳光下晒

第3步:

自制莱脯条 第4张

傍晚时分收起来用浓盐水浸洗一遍,捞起放桶里面压实盖好。第二天早上拿出来晒,傍晚照第一天做

第4步:

自制莱脯条 第5张

第三天早上拿出来晒,傍晚收起来不用洗盐水了,可以加少许盐压实盖好

第5步:

自制莱脯条 第6张

天气好,晒完四天就这样子了,用袋子装好压实放上几天

第6步:

自制莱脯条 第7张

再拿出来晒半天放上几天就可以吃了,记得要密封哦

小贴士:

咸淡可以自已掌握,遇到难处可以私信

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