梅子醬手工趣味製作教程
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1.首先先把青梅清洗乾淨,並泡鹽水半個小時。
2.將泡好的梅子放進鍋中加水加鹽巴煮20分鐘。
3.撈起煮好的梅子過篩。
4.將過篩好的梅子泥,倒入炒鍋中加入冰糖及麥芽糖,熬製濃稠即可出鍋。
主要材料:
青梅 500克 | 冰糖 1000克 |
鹽巴 少許 | 麥芽糖 100克 |
所需工具:
鍋 一個 | 過濾篩 1個 |
炒鍋 1個 |
製作步驟:
第1步:
1.首先先把青梅清洗乾淨,並泡鹽水半個小時。
2.將泡好的梅子放進鍋中加水加鹽巴煮20分鐘。
第2步:
3.撈起煮好的梅子過篩。
第3步:
4.將過篩好的梅子泥,倒入炒鍋中加入冰糖及麥芽糖熬製滴落緩慢即可。
第4步:
第5步:
5.裝瓶
第6步: