炼奶泡芙 美食手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 8.45K
无
主要材料:
水 90克 | 低粉 60克 |
食用油 45克 | 鸡蛋 2个(连壳100克) |
细砂糖 10克 | 炼奶 适量 |
盐 1克 |
所需工具:
打蛋器 1个 | 裱花袋 |
煤气灶 | 烤箱 1个 |
制作步骤:
第1步:
细砂糖,油,水全部加入可加热的碗里,放煤气灶上小火加热,加热时不停搅拌。
第2步:
煮沸后,加入面粉,搅拌成团,别忘了关火•﹏•
第3步:
等面团温度降于不烫手时,加入1个鸡蛋,用打蛋器搅匀,再加入第二个鸡蛋,搅拌均匀
第4步:
第5步:
把面糊装入裱花袋中,均匀挤在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟
第6步:
第7步:
泡芙烤好后,拿出来放凉,用蛋糕刀从中间切开,挤入炼奶,就可以吃啦
小贴士:
有什么问题可以来问我哦•﹏•