只需擺好材料去微波!驚豔全家的早餐端上桌:香腸奶酪烘蛋手工美食烘焙教程
只需擺好材料去微波!驚豔全家的早餐端上桌:香腸奶酪烘蛋
其實它是個肉蛋底的披薩,想想就知道多好吃了,肉食動物最愛!
這個烘蛋的口味就是披薩的口味,我們家男人和寶寶都愛的不得了。
基本做這個我最後都是吃不到的… (づ。◕‿‿◕。)づ
實在不想多説!
這麼簡單白痴的做法,這麼驚豔的味道,一定一定要分享給你們呀。
做完好吃一定要來感謝我!╭(╯U╰)╮
主要材料:
雞蛋 2個 | 早餐腸 2根 |
番茄沙司 適量 | 馬蘇裏拉奶酪 適量 |
所需工具:
碗 |
製作步驟:
第1步:
早餐腸切厚片鋪在碗底(這個碗中等尺寸即可,碗底差不多10CM左右)。
第2步:
打上雞蛋鋪在腸上面。
第3步:
擠上番茄沙司,稍微多一點也沒關係。
第4步:
鋪滿馬蘇裏拉奶酪。(或者2~3片早餐芝士片也可以。)
第5步:
放入微波爐中,首先中火3分鐘,然後轉最小火3~4分鐘。OK後拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。
第6步:
完成啦!
小貼士:
【總 結】
香腸:
我選擇的是荷爾美的早餐脆皮腸,味道比較淡。如果選擇臘腸那種很鹹的,要注意用量,而且番茄沙司也要減量哦。
番茄沙司的量:
雞蛋沒有加鹽、馬蘇裏拉的味道本身也很淡,所以用了比較多的番茄沙司,請自己平衡味道。用純番茄醬可以嗎?太酸了不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。
奶酪:
馬蘇裏拉奶酪是披薩常用的可以拉絲的軟質奶酪,味道很淡。這裏可以用早餐芝士片代替,各種口味的都行,我個人比較偏愛的是黃色的奶酪片,特別是車達口味的,不過車達會比普通的略微鹹一點。
微波的火力:
中火是指最中間那檔火,先微波一下是為了快一點。然後轉最低火,因為怕雞蛋會爆炸。
理論上來説用高火做也可以,不過有爆炸的危險,如果用高火簡易把雞蛋打散,而且隨時觀察。
照片上撒了什麼:
那是玉米片,因為搭配了玉米片牛奶所以順手撒了點,為了拍照好看哈哈。
炒雞炒雞好吃哦!簡直就是純肉蛋披薩嘛!
非常適合在週末的早上吃早午餐。
吃的時候建議再來一片烤的金黃酥脆的吐司或者法棍,或者其他主食。
再搭配拿鐵咖啡、純牛奶、早餐紅茶都很好喲!