手工美食烘焙教程製作冰淇凌

首先要準備的是：雞蛋4個，純牛奶500ml，白糖100g

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋只要蛋黃 把白砂糖全部放入蛋黃裏 然後打發

第2步：

雞蛋和白砂糖要打成乳白色 呈摩斯狀哦 沒有打蛋器可以用筷子的 不過會特別特別累（我沒有 足足打了一個多小時）

第3步：

然後把純牛奶放到鍋裏，煮到微開

第4步：

然後用勺子慢慢把牛奶倒進蛋黃液裏 要邊倒邊攪哦 千萬不能一下全部倒進去 牛奶太熱 蛋黃會結塊的

第5步：

把混合好的蛋液牛奶 倒進鍋裏 煮到微沸

第6步：

最後倒出來 裝到容器裏放涼 然後放進冰箱裏 喜歡口感細膩一點的 可以一個小時取出來攪拌一次 不攪一直凍着也行

第7步：

噹噹噹當！！！怎麼樣 還不錯的吧 黑色的是加了奧利奧的 家裏有果醬的 可以加果醬 會更好吃呢

小貼士：

無