香煎小鸡胸手工美食烘焙教程
来源:奇趣手工馆 2.59W
适合馋肉又不想发胖的妹子们
主要材料:
小鸡胸 4块 | 盐 |
黑胡椒碎 | 红酒 |
所需工具:
不粘锅 |
制作步骤:
第1步:
小鸡胸解冻后,正反两面用盐和黑胡椒碎腌制1个小时
第2步:
锅热了以后,用姜片擦一层,这样可以防止粘锅,入少量的油,下鸡胸。
第3步:
依次放入4块鸡胸,一面煎好后再翻面煎另一面。小火煎
第4步:
两面煎好后,喷入红酒,如果没有红酒这步也可以省略
第5步:
中火稍微煮一会就可以出锅了。
小贴士:
鸡胸入主要是在提前腌制和煎的时候火候的把握