美味小馄饨手工民间工艺教程

小馄饨不但美味，而且对于咀嚼消化功能相对弱的老人儿童，尤其适合享用。

主要材料：

面粉、猪肉

所需工具：

擀面杖，料理机

制作步骤：

第1步：

买的带点肥的猪肉。需去除肉皮，不然料理机打不烂。

第2步：

用料理机打成肉糜，加小葱、生抽、盐，也可依喜好加十三香、姜末等。

第3步：

适量面粉揉成面团，取小团用擀面杖擀成薄片，边擀边加干面粉使其保持干燥。

第4步：

擀到足够薄后，用刀切成长条状。

第5步：

再切成方块状，馄饨皮完成。

第6步：

馄饨皮包裹肉馅，因为肉糜有粘性，随意一捏就可成型。

第7步：

好多的小馄饨，圆滚滚肉嘟嘟。

第8步：

鲜美的馄饨汤上桌啦，开吃。