教你制作冰淇淋 自制冰淇淋的美食教程
来源:奇趣手工馆 1.46W
入口,各种香气在口腔里蔓延开来,开始一场视觉和味蕾的盛会~
自制冰淇淋
自制冰淇淋的材料:
主料:淡奶油200克、鸡蛋4个、炼乳130克、白糖40克辅料:巧克力酱适量自制冰淇淋的美食教程:1.准备所有食材2.蛋黄、蛋清分开。3.蛋黄加10克白糖搅拌均4.蛋清打发,分两次倒入白糖,打至干性发泡,放冰箱冷藏备用。5.淡奶油打发至八九分即可6.分次放入蛋黄液7.搅拌均匀,分次加入炼乳拌均。8.分次加入蛋白,搅拌均匀。9.全部拌匀即可10.倒入盒中,另一个盒里放巧克力酱搅拌一下,放入冰箱冷冻5个小时。11.冻好的冰淇淋,味道非常好。