纯手工趣味制作教程披萨
来源：奇趣手工馆 4.2K
披萨皮决定了披萨的好吃程度，自制披萨隔夜吃皮也不硬，来试试吧！
主要材料：
| 高劲面粉 600g | 低劲面粉 300g |
| 盐 15g | 糖 30g |
| 纯奶 450g | 水 50g |
| 干发酵粉 10g | 黄油 60g |
| 沙拉酱 适量 | 番茄酱 适量 |
| 玉米粒 适量 | 豌豆粒 适量 |
| 牛肉粒 适量 | 培根 250g |
| 洋葱 一个 | 青椒 2个 |
| 龙虾尾 一斤 | 芝士 500g |
所需工具：
| 烤箱 一 | 烤盘 数个 |
| 计量盆 2个 | 菜盘 数个 |
制作步骤：
第1步：
高劲面粉600g
第2步：
低劲面粉300g
第3步：
盐15g
第4步：
糖30g
第5步：
牛奶450g➕水100g
第6步：
把牛奶和水一起倒入面粉中和面
第7步：
揉面揉到面团表面光滑（和面机1分钟多即可）
第8步：
干发酵粉10g
第9步：
把发酵粉放入面中继续揉面揉到光滑（和面机一分钟）然后放发酵机中5分钟或者静致30分钟待面团发酵好
第10步：
发酵好的面粉加乳黄油60g继续揉面致面团光滑（和面机一分钟）
第11步：
然后90g一个的计量分成均匀的面团
第12步：
擀面杖擀成面饼状态放置到烤盘当中
第13步：
待面饼继续发酵致松软状态
第14步：
然后面饼上用牙签扎些小小排气孔
第15步：
备用的披萨食材
第16步：
先抹一层沙拉或者番茄酱铺上食材和芝士
第17步：
进入烤箱上210度下200度烤制18分钟出炉
第18步：
成品，现吃的拉丝非常不错，口感好过必胜客！
小贴士：
注意加入材料的顺序，不能一次性全部加入，要一次次的加入才能出来理想效果
